22 août 2010

Tomate géante

Cette fois ci ce n'est pas une recette mais quelques photos d'une tomate de 980 grammes que ma belle-mère nous a apporté. Les filles ont beaucoup rigolé et même apprécié car c'est une variété très charnue. Je ne me rappelle plus du nom, mais si çà intéresse quelqu'un, je peux toujours demander.
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28 février 2010

Les premières grillades de l'année

Pas de recette aujourd'hui, juste quelques lignes et quelques photos pour me présenter un petit peu plus.S'il y a bien quelque chose qu'on adore dans la famille: ce sont les grillades. Nous en faisons quasiment toutes l'année et il nous tarde d'avoir une terrasse avec un barbecue de "compet" intégré. Mais en attendant, on fait avec le presque vieux (en fait, il a deux ans). Nous l'avons tellement utilisé qu'il est déjà quasiment en fin de parcours. Je vous passe les photos de l'ancien qui était en fait une brouette, un petit... [Lire la suite]
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15 février 2010

Du producteur au consommateur

Aujourd'hui, je voudrais vous parler d'un de mes fournisseurs en volaille, viande de bœuf et de veau. Ce sont mes voisins ! En effet, j'ai la chance d'avoir à moins de 500 mètres de chez moi, une ferme qui vend ses propres produits. Très bien équipée et avec un labo d'une propreté irréprochable. Ils font la volaille sur place et les bovins sont envoyés à un abattoir à une quarantaine de kilomètres.Ils vendent de la viande sous forme de colis de 5 à 10 kilos. Je trouve que lorsqu'on a la possibilité de pouvoir consommer des produits... [Lire la suite]
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22 janvier 2010

Information sur les dates de péremption

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