22 avril 2010

Cuillères de sardines gratinées de Jordan

Une apéritif improvisé, et Jordan qui veut m'aider. Il a fallut faire simple et rapide. J'avais envie d'essayer des crumbles avec des filets de sardines, mais je n'avais pas de biscuits salés et vraiment pas l'envie de faire une pâte à crumble en si peu de temps. J'avais dans l'idée de juste écraser une boite de filet de sardine nature et de les gratiner.Et c'est là que Jordan intervient :   Pour 8 cuillères apéritives:une boite de filets de sardines naturesdes restes de tomates concassées (en boite)de l'oignon... [Lire la suite]
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14 avril 2010

Tartelette au chocolat

Voilà une petite gourmandise (une véritable tuerie) pour me faire pardonner de ces quelques jours de fainéantise où je n'ai rien posté.  Je n'ai même pas pris le temps d'aller visiter les nombreux blogs que j'ai bien bien aller découvrir et redécouvrir! Bref, il faut que je me reprenne!En quelques lignes, je voudrais vous faire découvrir une référence dans l'univers des petites gourmandises; le blog de Wonder Sophie. Il regorge de plus de 100 messages réservé aux desserts et sucreries. J'ai décidé de réaliser une de ses... [Lire la suite]
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31 mars 2010

Tarte de blettes à la moutarde à l'ancienne

Voilà quelques semaines j'ai participé à une chasse aux indices sur le blog des Fantaisies de Lune. Elle m'a envoyé quelques jours plus tard un super petit colis. Si vous vous dites qu'elle m'a envoyé un paquet de blettes avec un pot de moutarde , vous avez tout faux. J'ai reçu un très joli sac à tarte, cousu par ses mains. Je trouve ce cadeau très original et il a fait aussi beaucoup rire à la maison. Un très grand merci à toi "Lune"!  Je vous invite à aller découvrir ce blog, qui dégage une sérénité ou... [Lire la suite]
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30 mars 2010

salade de fruits exotiques

Juste quelques lignes pour partager avec vous une de mes petites astuces lorsque je réalise une salade de fruits.En fait, j'y met presque toujours des feuilles de menthe ciselées et de la cannelle. C'est trop bon ! J'ai essayé avec les fraises, les oranges, les pêches et nectarines et les fruits exotiques. L'association est nickel. En quelques secondes vous passez d'une salade de fruits banale à un véritable péché mignon. Et si pour terminer vous la servez dans une coupe à champagne, c'est le Must!Celle-ci est réalisée avec de la... [Lire la suite]
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29 mars 2010

Gratin de fenouil aux champignons et soupe céleri-brocolis

Oh la la, çà fait super longtemps que je ne suis pas venue par ici et pourtant je m'aperçois que vos visites sont toujours très régulières et qu'il y a mêmes de nouveaux abonnés. Alors bienvenue à eux! Alors c'est vrai que le temps est passé, il passe d'ailleurs beaucoup plus vite que je ne le voudrais, ce qui fait que j'ai de moins en moins de temps pour poster les messages. Je cuisine toujours beaucoup et mes découvertes culinaires se font toujours de plus en plus nombreuses grâce à la blogosphère et Internet en général. Je vous... [Lire la suite]
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05 mars 2010

Apéritif et plateau TV

Ce n'est pas à proprement dit une recette, mais Stars Wars est toujours là. Donc, j'ai organisé un apéritif dinatoire devant la TV. La décoration a été réalisée par mon mari (Et, oui, je sais c'est un  grand ado!). D'ailleurs, Mesdames, si certains de vos maris ne s'intéressent pas à votre blog malgré tous vos efforts, vous pouvez les appeler dès maintenant. Montrez leur ces photos, (apparement Stars Wars çà parle) et vite fait vous fermez le tout et vous passez sur votre blog tant que vous le tenez. Apéro N°1 : verrine de... [Lire la suite]
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04 mars 2010

Soirée Panini

Après les soirées raclettes, puis pizzas, nous avons mis en place les soirées Paninis à la Maison. Stars Wars passant à la télé, il n'y avait aucune chance pour que je puisse prendre mon repas à table, avec mon mari. Il me fallait être plus ingénieuse.Soyons clairs, ces soirées seront "autorisées" 1 fois par trimestre maximum car on ne peut pas dire que ce soit très diététique. Par contre c'était assez sympa et très pratique, et surtout pour moi. J'ai préparé les sandwichs l'après-midi, avec un peu de salade. Le soir, je... [Lire la suite]
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02 mars 2010

Velouté de champignons

Une petite soupe onctueuse à souhait. Une découverte sur le site de Marmiton.Lily a adoré, Jordan un peu moins, mais de toute manière elle n'est pas vraiment fan du goût des champignons. Pas besoin de grandes phrases si ce n'est que je vous conseille ce velouté de champignons.   Je n'ai pas beaucoup modifié la recette proposé par marmiton.Elle me paraissait très bien si ce n'est un peu riche, mais l'essaierais de l'alléger la prochaine fois. La seule différence est que j'ai mixé le velouté en rajoutant la crème et le jus de... [Lire la suite]
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01 mars 2010

Gratin pommes de terre-poireaux-carottes

Une recette pour accommoder quelques légumes lorsque l'on est à court d'idée. J'avais trouvé une recette similaire sur un blog, que je n'arrivais plus à retrouver (dommage, elle était très tentante). J'ai donc fait un petit tour sur la blogosphère pour finalement poser les yeux sur cette recette.Vous la trouverez sur le blog "la Guillaumette". <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; ... [Lire la suite]
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28 février 2010

Les premières grillades de l'année

Pas de recette aujourd'hui, juste quelques lignes et quelques photos pour me présenter un petit peu plus.S'il y a bien quelque chose qu'on adore dans la famille: ce sont les grillades. Nous en faisons quasiment toutes l'année et il nous tarde d'avoir une terrasse avec un barbecue de "compet" intégré. Mais en attendant, on fait avec le presque vieux (en fait, il a deux ans). Nous l'avons tellement utilisé qu'il est déjà quasiment en fin de parcours. Je vous passe les photos de l'ancien qui était en fait une brouette, un petit... [Lire la suite]
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