21 décembre 2010

Menu de la semaine de Noël et aiguillettes de canard aux abricots

Voilà le menu de ma semaine de Noël: Menu_de_la_semainenoel2010 en format Word pour pouvoir faire vos modifs. Si cela ne fonctionne pas, n'hésitez pas à me le signaler.J'ai essayé pour la première fois, les aiguillettes de canards aux abricots. C'était très bon. En fait, c'est une recette Weight Watchers, très rapide et simplissime. Il faudrait que j'essaie avec des crevettes !Il faut juste faire dorer les aiguillettes. lorsqu'elle sont prêtes, rajoutez 1/2 sachet de soupe à l'oignon déshydratée (moi je l'ai mis entier) et pour finir... [Lire la suite]
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04 février 2010

Tajine de veau, butternut et abricots moelleux

Voilà une petite recette sucrée salée que j'ai trouvé sur le blog de Célaie et Betsa . Rapide et gouteuse, elle m'a permis de finir les abricots secs qui stagnaient dans le placard. Je les remercie pour l'idée et vous invite à leur rendre visite. Pour 4 personnes:400 à 500g de blanquette de veau1 petite courge butternut (pelée et taillée en gros dés)150g d'abricots secs mis à tremper dans l'eau (au moins 1 h 30 minutes avant de commencer)1 oignon émincée4 CS de miel1CS de ras el hanout1 cc de cannelle1 poignée d'amande effiléesSel,... [Lire la suite]
Posté par angelique81 à 10:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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