13 août 2010

Gigotins de magret au romarin

Une recette Weight Watchers délicieuse ! Elle est extraite du livre " Les saisons de la minceur" aux éditions Robert Laffon.Pour 4 personnes:2 magrets de canard 8 branches de romarinde la moutarde à l'ancienneSel, poivreÔter la peau et couper les magrets en deux dans la longueur, dédoubler chaque moitié toujours dans la longueur de façon à obtenir des escalopes, saler et poivrer l'intérieur.Étaler sur chaque morceau une cuillerée à soupe de moutarde et déposer 1 branche de romarin à une extrémité. Rouler le magret sur... [Lire la suite]
Posté par angelique81 à 08:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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22 septembre 2009

Les Brochettes de colin

Voilà une super recette bien diététique, qui ne manque de rien et surtout pas de parfum ! Pour 3 personnes: (2 brochettes par personnes)450 gr de colin coupé en cubes (env 3 cm de côté)1 gros oignons (coupé en huit puis en 16)1 gros citron (coupé en 8)6 petits champignons de parisdes herbes de ProvenceA partir de là, ce n'est pas bien compliqué.Il suffit de ne pas avoir oublier de préchauffer le four le temps de la découpe des ingrédients. Pour la température, je ne sais pas quoi vous conseiller, mon thermostat est foutu. Monter les... [Lire la suite]
Posté par angelique81 à 18:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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