08 février 2010

Pudding ou comment utiliser le pain dur

Alors là, je suis sûre d'avoir trouvé une des recettes à avoir au fond de son tiroir. Quand j'étais petite, ma mère nous achetais du pudding fais dans une pâtisserie de Rabastens. J'y suis retourné il y a un an, mais le propriétaire avait changé. Le nouveau m'a proposé diverses gâteaux qui auraient pu être très attrayants, si je n'avais pas eu encore en bouche ce goût et cette texture très particulière de mon enfance.Bref, un an plus tard, je me retrouve à faire des recherches régulières sur le net pour trouver "La" recette.... [Lire la suite]
Posté par angelique81 à 21:02 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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07 novembre 2009

Bouchées de raisin au fromage de chèvre frais, pistache et cacahuéte

J'ai trouvée sur la blogosphère beaucoup de variantes de cette petite recette apéritive. J'ai voulu m'y tenter mais y apporter ma touche perso en trouvant les ingrédients qui allaient les recouvrir. Ma fille ainée, qui ne mange quasiment jamais de fromage a bien aimé. Il faut compter, je pense pas plus de 2 à 3 bouchées par personne. Pour 20 bouchées environ:20 grains de raisinsdu fromage de chèvre frais (j'ai utilisé 1 "petit Billy" pour cette fois ci)30 gr de pistaches 30 gr cacahuètes1 cuill. à soupe d'herbes de... [Lire la suite]
Posté par angelique81 à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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