13 décembre 2009

Roti de porc en conserve N°2

Voilà un petit message, pour Betty, du blog "ma petite ratatouille".      . J'ai enfin ouvert mes conserves de rôti de porc. Je m'en suis servi en plat principal, accompagné de petits pois. C'est vraiment le repas à faire quand vous n'avez que 3 minutes chrono devant vous pour le préparer car cela ne vous demandera pas plus de temps pour ouvrir les deux conserves.Il est surement très vrai que ce n'est pas de la grande cuisine mais Jordan et Chris ont apprécié, et c'est là le principal. La viande à un aspect... [Lire la suite]
Posté par angelique81 à 18:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

08 novembre 2009

Roti de porc en conserve

Voilà une recette de conserve très pratique et assez rapide à faire si on oublie le temps de stérilisation. Je n'ai pas encore gouté, mais au visuel, je suis assez satisfaite. Je connaissais ce style de recette mais je n'en avait jamais fait. Une petite visite sur le site "Le Parfait" pour vérifier les temps de cuisson, un coup de téléphone à ma marraine pour confirmer la méthode et j'étais parée. Ingrédients selon les quantités désirés:Du rôti de porc (j'ai utilisé de l'épaule mais vous pouvez aussi utiliser du... [Lire la suite]
Posté par angelique81 à 18:29 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 octobre 2009

Roti de porc au lait

La recette que je voudrais partager avec vous ce soir, est extraite d'un de mes livres de cuisine préféré: "Un rôti pour dimanche" de Emmanuel RENAULT aux éditions LAROUSSE. Ce livre est rempli de photos toutes plus  appétissantes les unes que les autres. C'est peut-être aussi son seul défaut, c'est que même en suivant à la "lettre" la recette, le rendu visuel n'est vraiment pas ce à quoi je m'attendais, mais le gout, Oh le gout! Il était là, ainsi que le moelleux de la viande. Pour 6 personnes:1 kg de... [Lire la suite]
Posté par angelique81 à 13:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :