Mes petits moments de cuisine!

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Roti de porc en conserve

Voilà une recette de conserve très pratique et assez rapide à faire si on oublie le temps de stérilisation. Je n'ai pas encore gouté, mais au visuel, je suis assez satisfaite. Je connaissais ce style de recette mais je n'en avait jamais fait. Une petite...

Posté par angelique81 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Conserve, Roti, Pique-nique

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7 novembre 2009

Bouchées de raisin au fromage de chèvre frais, pistache et cacahuéte

J'ai trouvée sur la blogosphère beaucoup de variantes de cette petite recette apéritive. J'ai voulu m'y tenter mais y apporter ma touche perso en trouvant les ingrédients qui allaient les recouvrir. Ma fille ainée, qui ne mange quasiment jamais de fromage...

Posté par angelique81 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Raisin

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5 novembre 2009

Côtelettes de porc et lentilles au lait de coco

Pour le moment, je n'ai pas trouvé plus rapide que cette recette tout en étant très originale. Je l'ai trouvé dans le numéro 16 de la revue "Cuisine By Lignac". J'aime beaucoup cette revue. Elle est très diversifiée, les photos sont très belles, et surtout...

Posté par angelique81 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Express, Lait de coco, Lentille

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3 novembre 2009

Feuilleté aux épinards et au chèvre

Malgré ma période de "rééquilibrage alimentaire", le joli mot pour dire régime, j'avais vraiment envie d'un feuilleté. Je me suis donc laisser tenter par un feuilleté avec des épinards et du fromage de chèvre. Je les ai servi avec une salade verte, ce...

Posté par angelique81 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinard

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2 novembre 2009

La plante secrète

Voilà c'est le temps de la récolte de la plante secrète. Il y a quelques semaines je vous avais mis au défi de deviner quelle était cette plante. Personne ne s'y est tenté, mais tant pis, j'ai quand même envie de vous donner la réponse. çà y est vous...

Posté par angelique81 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2009

Crème au chocolat façon Danette

Voilà une recette qui n'est pas de moi, mais que j'ai trouvé sur un super blog d'où je me suis d'ailleurs plusieurs fois inspiré. Je ne vais d'ailleurs ni vous donner les ingrédients ni la méthode à suivre mais vous inviter à aller les trouver auprès...

Posté par angelique81 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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31 octobre 2009

Moules à la saucisse

Çà faisait longtemps que j'y pensais. Nous aimons beaucoup les moules et j'essaie parfois de changer de sauce. J'ai essayé à la marinière, bien sûr, mais aussi à l'aïoli, au roquefort, au curry et cette fois-ci j'ai testé une sauce à la tomate et à le...

Posté par angelique81 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moules

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30 octobre 2009

Quiche au poulet sans pâte

Suite à un grand repas, il y a souvent des restes et pas des moins caloriques. Il me reste dans le frigo du poulet froid, quelques pommes de terres et de la crème fraiche (avec de la ciboulette et de l'échalote) que j'avais préparé pour accompagner les...

Posté par angelique81 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine des restes, Poulet

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29 octobre 2009

Look du blog

Voilà, comme vous pouvez le constater, je me tente à l'amélioration du look de mon blog. C'est pas gagné. Maintenant que je comprends un peu la technique (croit elle !), il ne me manque plus qu'à trouver ce qui irait le plus.Si vous avez des suggestions...

Posté par angelique81 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2009

Mousse au Bleu d'Auvergne

Cette fois-ci, je vous propose une recette au siphon. Elle n'a rien d'exceptionnel mais je la trouve très polyvalente.J'ai servi cette mousse sur des endives en apéro, et le lendemain ,en entrée, sur des toasts grillés et une salade verte tout simplement....

Posté par angelique81 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Siphon

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