Articles populaires – Mes petits moments de cuisine!

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Gigotins de magret au romarin

Une recette Weight Watchers délicieuse ! Elle est extraite du livre " Les saisons de la minceur" aux éditions Robert Laffon. Pour 4 personnes: 2 magrets de canard 8 branches de romarin de la moutarde à l'ancienne Sel, poivre Ôter la peau et couper les...

Posté par angelique81 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brochette

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28 août 2009

Jus de pastèque

J'adore la pastèque ! mes filles et mon mari aussi. C'est un fruit très désaltérant, pas chargé en sucre. Ok, il n'est pas très pratique à manger avec tous ses pépins. Alors je me suis tenté à faire du jus de pastèque aux filles pour le goûter. J'ai été...

Posté par angelique81 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pastèque

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28 octobre 2009

Radis au chèvre frais en verrine

Et encore une petite recette pour l'apéro !!! Pour 8 verrines:150 gr de fromage de chèvre frais10 cl de crème fraiche1 botte de radis1 petit bouquet de ciboulette ciselé1 échalote hachée finementle jus d'un citronsel, poivre et piment d'Espelette Nettoyer...

Posté par angelique81 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Radis

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3 novembre 2009

Feuilleté aux épinards et au chèvre

Malgré ma période de "rééquilibrage alimentaire", le joli mot pour dire régime, j'avais vraiment envie d'un feuilleté. Je me suis donc laisser tenter par un feuilleté avec des épinards et du fromage de chèvre. Je les ai servi avec une salade verte, ce...

Posté par angelique81 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinard

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26 février 2010

Salade asiatique au poulet parfumé

Voilà une recette que j'ai du faire deux fois en quelques jours tellement je me suis régalé. Les ingrédients de la salade ont été choisis selon mon inspiration. Par contre, j'ai trouvé une vinaigrette super simple à réaliser sur le blog "Le canard du...

Posté par angelique81 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citronnelle

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20 juin 2011

Crevettes à la bisque de homard

Petite recette express !!!! trouvée sur un blog que j'apprécie beaucoup.Il faudrait que j'arrange quand même la présentation. Pour la recette que j'ai faite à l'identique, si ce n'est que j'ai mis les crevettes entières, je vous invite à aller la consulter...

Posté par angelique81 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevette

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2 février 2011

Roulés de surimi apéritifs

Juste une idée inspirée par des petits roulés de surimi vu dans une grande surface ! La recette !!!!!! Si on peut appeler çà une recette. Dérouler les bâtonnets de surimi et les tartiner selon votre inspiration. J'ai essayé au pesto et au fromage frais...

Posté par angelique81 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Surimi

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29 janvier 2010

Les idées de la semaine

Pas vraiment de recette à proprement dire, mais je suis rentré très tard c'est semaine et je n'ai pas vraiment cuisiné. Voilà quelques plats que j'ai quand même fait puisqu'il faut bien manger quand même ! une omelette pour Jordan faite avec un oeuf,...

Posté par angelique81 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restes

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7 septembre 2010

Courgettes panées stylée burger

Plus qu'une recette, c'est une idée de mon mari que je voudrai partager avec vous. D'ailleurs dorénavant, je pense pouvoir vous en proposer plus régulièrement, car je reprends mes études dans quelques semaines et Monsieur est d'accord pour préparer les...

Posté par angelique81 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Couugette

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14 août 2010

Ratatouille en conserve

J'ai débuté les premières conserves. Cette année, le potager n'est pas vraiment très productif, mais comme apparemment, c'est que chez moi, j'ai quand même pu bénéficier légumes de mes beaux parents et faire quelques conserves de ratatouille comme l'an...

Posté par angelique81 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Conserve

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29 septembre 2009

Le Burger de saumon

Voilà un détournement d'une recette trouvé sur un prospectus. J'ai bien aimé l'idée d'un burger avec du poisson. Par contre, la recette initiale préconisait plutôt une vinaigrette qu'une sauce. J'ai préféré "bidouiller" une sauce mais je ne suis pas trés...

Posté par angelique81 à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon

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23 mai 2010

Mousse d'avocat au siphon

J'ai réalisé cette mousse, il y a déjà plusieurs semaines, et je ne me rappelle plus des proportions que j'avais mis. Étant une femme, très organisée, (mon œil !), je ne note jamais rien quand je cuisine. Mais je trouvais la présentation assez réussie,...

Posté par angelique81 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Avocat

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22 avril 2010

Cuillères de sardines gratinées de Jordan

Une apéritif improvisé, et Jordan qui veut m'aider. Il a fallut faire simple et rapide. J'avais envie d'essayer des crumbles avec des filets de sardines, mais je n'avais pas de biscuits salés et vraiment pas l'envie de faire une pâte à crumble en si peu...

Posté par angelique81 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sardine

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2 mars 2010

Velouté de champignons

Une petite soupe onctueuse à souhait. Une découverte sur le site de Marmiton.Lily a adoré, Jordan un peu moins, mais de toute manière elle n'est pas vraiment fan du goût des champignons. Pas besoin de grandes phrases si ce n'est que je vous conseille...

Posté par angelique81 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignon

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15 février 2010

Du producteur au consommateur

Aujourd'hui, je voudrais vous parler d'un de mes fournisseurs en volaille, viande de bœuf et de veau. Ce sont mes voisins ! En effet, j'ai la chance d'avoir à moins de 500 mètres de chez moi, une ferme qui vend ses propres produits. Très bien équipée...

Posté par angelique81 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courses et Achats

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9 février 2010

Pâtes à la sauce aux pois chiches

Plus qu'une recette, c'est une idée que je vous propose. Dernièrement, j'ai pu trouver sur différents blogs des recettes de pâtes avec une sauce (d'apparence bolognaise) mais qui étaient faites avec des pois chiches. J'ai trouvé l'idée super sympa et...

Posté par angelique81 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pois chiche

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1 novembre 2009

Crème au chocolat façon Danette

Voilà une recette qui n'est pas de moi, mais que j'ai trouvé sur un super blog d'où je me suis d'ailleurs plusieurs fois inspiré. Je ne vais d'ailleurs ni vous donner les ingrédients ni la méthode à suivre mais vous inviter à aller les trouver auprès...

Posté par angelique81 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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6 octobre 2009

Roti de porc au lait

La recette que je voudrais partager avec vous ce soir, est extraite d'un de mes livres de cuisine préféré: "Un rôti pour dimanche" de Emmanuel RENAULT aux éditions LAROUSSE. Ce livre est rempli de photos toutes plus appétissantes les unes que les autres....

Posté par angelique81 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roti

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3 octobre 2009

Salade de poulet aux inspirations asiatiques

J'aime beaucoup faire des salades d'inspiration asiatique du style avec des germes de soja ou des nems. Mais jusqu'à hier soir, je n'avais pas trouvé "La" vinaigrette qui allait avec. Aujourd'hui, c'est fait ! J'ai trouvé cette vinaigrette sur le site...

Posté par angelique81 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vinaigrette

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17 août 2009

Blanquette de veau

4 mois sans faire un post! Horreur! Après un passage à vide, j'ai décidé de me remettre à la création de mon blog. Et j'avoue le refaire avec une grande joie. Pour le moment, je n'ai pas grand chose à vous faire partager mais je suis sûre que cela ne...

Posté par angelique81 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Conserve

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12 novembre 2009

Huile pimentée

Il en a rêvé, nous l'avons fait !Oui, mon mari aime les choses très pimentées. Il est de ce qui à plus de 36 ans trouve encore rigolo de faire des concours à celui qui mangera le plus gros morceau de piment. Cette année, nous avons cultivé des piments...

Posté par angelique81 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Piment

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31 octobre 2009

Moules à la saucisse

Çà faisait longtemps que j'y pensais. Nous aimons beaucoup les moules et j'essaie parfois de changer de sauce. J'ai essayé à la marinière, bien sûr, mais aussi à l'aïoli, au roquefort, au curry et cette fois-ci j'ai testé une sauce à la tomate et à le...

Posté par angelique81 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moules

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7 octobre 2009

Le Coleslaw version allégée

Je m'aperçois au fur et à mesure que faire un régime est toujours aussi dur. J'en ai fait plusieurs, je connais ça.Mais je ne baisse pas les bras et arrive encore à adapter mes recettes préférés. Aujourd'hui, c'était le coleslaw. J'adore ce plat. Pour...

Posté par angelique81 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Régime

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23 décembre 2010

Velouté d'oignons

Voilà un petit velouté bien sympa que j'ai découvert il y a quelques jours. Depuis quelques temps, je suis à la recherche de recettes de soupe "express" et simples. J' apprécie surtout les recettes avec un légume unique ou l'association de deux légumes...

Posté par angelique81 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon

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1 novembre 2010

Crevette à la ventrèche et basilic sur brochette

J'ai trouvé il y a quelques jours une recette de crevettes sur un de mes blogs préférés: "les plaisirs de ma table" . C'était trop bon!J'ai suivi à la lettre sa recette qui n'a rien de compliqué vous le verrez ici. J'ai juste mis deux gambas par brochette...

Posté par angelique81 à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas

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